1、協(xié)助乳酸菌、酵素、酵母曲等產(chǎn)品的生產(chǎn)及質(zhì)量控制工作;
2、負責(zé)各研發(fā)項目中試工藝、中試實驗及發(fā)酵相關(guān)工作;
3、負責(zé)U9系統(tǒng)物資出入庫臺賬工作;
4、負責(zé)跟蹤1號車間酵母培養(yǎng)物相關(guān)的生產(chǎn)過程
5、協(xié)助本中心研發(fā)實驗員完成檢測相關(guān)工作
6、協(xié)作新設(shè)備選配、安裝、操作及維護工作;
7、負責(zé)日常實驗室所用器具的清洗、維護和準備工作;
8、協(xié)助做好項目的開發(fā)和實驗并做好實驗工藝的提升工作;
9、負責(zé)實驗室內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生工作;
10、負責(zé)設(shè)備的使用及日常管理工作,填寫保養(yǎng)、維護記錄;
11、完成上級交辦的其他工作;
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